Một số loại hạt ngon để ăn vặt dịp Tết

 Vào mỗi dịp Tết Nguyên Đán, bên cạnh các loại bánh, mứt thông thường thì cũng có rất nhiều người lựa chọn các loại hạt khô để bày trí vào mâm quà vặt. Các loại hạt được sử dụng phổ biến không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn do giá trị dinh dưỡng đối với sức khỏe người dùng. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp một vài loại hạt tiêu biểu mà bạn có thể tìm mua cho gia đình dịp Tết nhé.

1Hạt dưa


Hạt dưa

Hạt dưa là loại hạt phổ biến được nhiều gia đình lựa chọn vào mỗi dịp Tết với hương vị bùi bùi vui miệng. Trong hạt dưa có chứa nhiều chất dinh dưỡng như protid, glucid, lipid, vitamin B1, B2, E, PP, canxi, sắt, kẽm, phốt pho, selen... Trong đó, protid của hạt dưa là chất đạm không thể thiếu cho thần kinh, cơ bắp, nội tạng, xương khớp. Còn glucid trong hạt dưa là thành phần chính cấu tạo tế bào và thần kinh.

Phần lớn các chất béo trong hạt dưa là các axit béo không bão hòa, giúp ích trong việc phòng ngừa xơ cứng động mạch, bệnh mạch vành, chứng cao mỡ máu... có tác dụng rất tốt trong những ngày Tết phải uống nhiều rượu, bia.

2Hạt điều

Hạt điều

Hạt điều có vị bùi bùi, giòn rụm và lạ miệng là một món ăn vặt ăn hoài không chán, thích hợp để nhâm nhi những lúc khách đến nhà chúc Tết trò chuyện. Hạt điều không chỉ là một loại hạt thơm ngon mà khi bày trí còn tạo được cảm giác lịch sự.

Theo quan niệm xưa, hạt điều mang ý nghĩa về sự may mắn trong năm mới, đồng thời còn là một nguồn thực phẩm tốt cho sức khỏe. Trong hạt điều có chứa lượng lớn vitamin B1, B2, B3, canxi, protein, photpho và đặc biệt không chứa cholesterol giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể vã giúp răng chắc khoẻ.  Chất béo monounsaturated trong hạt điều tốt cho tim mạch, bởi chất béo này làm giảm nồng độ triglycerid là chất tiềm ẩn nguy cơ bệnh tim.

3Hạt hướng dương

Hạt hướng dương

Hạt hướng dương được sử dụng để nhâm nhi không chỉ trong những ngày Tết, mà ở bất cứ lúc nào bởi hương vị thơm bùi, ăn mãi không chán. Trong hạt hướng dương có chứa nhiều vi chất giúp chống lão hóa, trị giun kim, suy nhược thần kinh, mất ngủ, đồng thời thúc đẩy quả trình tái sinh tế bào. Không chỉ thế, hạt hướng dương còn góp phần phòng ngừa bệnh mỡ trong máu cao nhờ tác dụng làm giảm cholesterol.

4Hạt dẻ cười

Hạt dẻ cười

Hạt dẻ cười với hương vị thơm ngon, béo bùi là một loại hạt dinh dưỡng giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa. Hạt dẻ có thể giúp phòng chống các bệnh tim mạch, hỗ trợ giảm stress nhờ đặc tính giàu magie. Hạt dẻ không chỉ mang lại sự tỉnh táo, sung sức cho nam giới mà còn tốt cho người mắc bệnh tiểu đường, huyết áp và tim rất hiệu quả.

5Hạt bí

Hạt bí

Hạt bí tuy không phải loại hạt phổ biến như hạt dưa hay hạt hướng dương, tuy nhiên lại là loại hạt giàu magie tốt cho sức khỏe, nửa cốc hạt bí chứa tới 92% lượng ma-giê hằng ngày. Phytosterol trong hạt bí còn giúp giảm nồng độ cholesterol có hại trong cơ thể. Bên cạnh việc chọn mua hạt bí làm sẵn, để đảm bảo vệ sinh, bạn cũng có thể tự làm hạt bí tại nhà nữa đấy.